De ce nu crește cozonacul și de ce nu iți iese pufos. Secretul pe care trebuie să îl știi

Pâinea este unul dintre cele mai consumate alimente din lume. De-obicei, românii o cumpără în cantități mari, astfel fiind nevoiți să o arunce. Însă, puțini știu că acest produs alimentar poate fi păstrat la congelator și apoi dezghețat pentru a putea fi consumat. Trucul cu care vei reuși să o decongelezi corect alimentul.

• Cum să decongelezi corect pâinea
• Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Pâinea este un aliment nelipsit de pe mesele românilor. Chiar dacă, consumată în cantități mari, aceasta poate îngrășa, pâinea ascunde o mulțime de beneficii.

Cum să decongelezi corect pâinea

Cu siguranță ți s-a întâmplat să rămâi cu mai multă pâine și să fii nevoit să o arunci la coșul de gunoi. Însă, poate ai avut parte și de situații în care nu ai avut suficientă pâine pe masă pentru preparatele gătite,iar drumul până la magazin nu a fost ofertant.

Chiar dacă pâinea puțin mai veche poate fi utilizată în diverse moduri, aceasta poate fi păstrată la congelator și consumată în timp. În acest fel, dacă ți-ai propus să congelezi pâinea rămasă, trebuie să știi că atunci când vrei să o decongelezi trebuie doar să o lași la dezghețat timp de 30 de minute .

Cuptorul cu microunde

Dacă nu ai suficient de mult timp la dispoziție pentru a dezgheța pâine, o metodă este cea în care o poți încălzi la cuptorul cu microunde. Îți va lua doar 30 de secunde.

Trebuie să înfășori pâinea într-o cârpă umedă sau un șervețel de hârtie. După aceea tebuie să o pui la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 15 secunde.În cazul în care nu s-a încălzit suficient, o poți lăsa mai mult timp.

Cuptor electric sau cu gaz

Însă, există și o altă variantă. Astfel, poți să pui pâinea congelată în cuptor. Chiar dacă îți va lua o perioadă mai lungă pentru a se încălzi, pâinea ajunge să se frăgezească mult mai bine. Mai mult decât atât, ea își va păstra crusta crocantă și pesmetul mai fraged.

În acest fel, specialiștii în nutriție recomandă să dezgheți pâinea în cuptorul electric sau cel cu gaz. Trebuie doar să preîncălzești cuptorul la 200 de grade.