PLACINTA CU MERE, LA FEL CA CEA PREPARATĂ DE MAMA ACASĂ

Vă propun să vă aventurați astăzi în lumea delicioasă a deserturilor cu o rețetă specială de plăcintă cu mere, care va aduce o bucurie dulce în casa dumneavoastră. Această prăjitură simplă, pregătită în stilul tradițional de acasă, cu ingrediente familiare și aromă îmbietoare, vă va teleporta în vremurile pline de amintiri din copilărie.

INGREDIENTE:

– 300 grame de făină

– 300 grame de zahăr

– 150 ml de ulei

– 5 ouă

– 1 linguriță de praf de copt

– Coajă rasă de lămâie și portocală

– Extract de vanilie

– 1 kilogram de mere

– Un vârf de cuțit de scorțișoară

MOD DE PREPARARE:

Începeți prin a separa albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile până obțineți o spumă fermă, adăugând un praf de sare pentru consistență.

Într-un alt bol, amestecați gălbenușurile cu uleiul, zahărul, extractul de vanilie și coaja rasă de lămâie și portocală.

Treptat, adăugați amestecul de gălbenușuri peste albușurile bătute și încorporați făina și praful de copt.

Curățați merele de coajă și semințe, tăiați-le în bucăți potrivite și amestecați-le cu scorțișoara.

Adăugați merele tăiate peste aluat și amestecați ușor pentru a încorpora toate ingredientele.

Ungeți o tavă cu unt și turnați compoziția rezultată în tavă. Coaceți la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 50 de minute sau până când plăcinta capătă o nuanță aurie frumoasă. Pentru a verifica dacă este gata, folosiți testul scobitorii.

După ce s-a răcit, presărați plăcinta cu zahăr vanilat pentru a accentua aroma și a aduce un strop de dulceață.

Și iată! Rețeta voastră de plăcintă cu mere este gata să fie savurată. Poftă bună și spor la gătit!